Nos vins
Bourgogne Chardonnay 2023
Le Domaine Karl Milan est un domaine de 11 hectares situé à Chassey-le-Camp, extrême nord de la Côte Chalonnaise. Les vignes sont situées à Chassey-le-Camp pour les appellations régionales mais également sur les communes de Mercurey, Rully, Maranges, Santenay et Pommard. Karl Milan a repris les commandes du domaine familial en 2009, il est la troisième génération. Les vignes sont travaillées dans un esprit traditionnel, le domaine élabore des vins sur le fruit que l’on peut consommer sur leur jeunesse.
Ce Bourgogne Chardonnay est produit sur des sols argilo-calcaires, qui favorise la concentration aromatique.
2023 est un millésime généreux, gourmand avec de la fraîcheur.
A la dégustation, la robe est jaune clair et brillante, au nez la pêche blanche, la poire et les fleurs d’accacia sont présentes, la bouche est ample et harmonieuse avec un final salin.
Ce vin sera parfait pour accompagner les plateaux de la mer, les volailles et un risotto.